poniedziałek, 29 grudnia 2014

Biszkoptowe babeczki z dżemem

w sam raz do kawki. 
szybkie w przygotowaniu. 
bardzo smaczne :)
zainspirował mnie przepis z: mala-cukierniczka.blogspot.com



Składniki (na 24 małe babeczki):
-2 szklanki mąki
-2/3 szklanki cukru
-2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 szklanka mleka
-2 jajka
-1/3 szklanki oleju
-1/2 łyżeczki sody
-kropla aromatu waniliowego
-nadzienie: dowolny dżem (u mnie truskawki w syropie)

 


Wykonanie:
W naczyniu mieszamy wszystkie składniki oprócz dżemu, do uzyskania gładkiej i jednolitej masy. Foremki na babeczki wykładamy papilotkami. Łyżką nakładamy do każdej ciasto, do wysokości 1/3 foremki. Na to dajemy łyżeczkę dżemu, a następnie łyżeczka ciasta tak aby przykryć dżem. Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i pieczemy ok. 30 minut (warto sprawdzić patyczkiem). Gotowe babeczki można posypać cukrem pudrem lub dowolnie udekorować.
Smacznego!


3 komentarze: