przepis z książki kucharskiej siostry Anastazji. Składniki: -250 g mąki pszennej -2 żółtka -150 g masła/margaryny -80 g cukru pudru -1 łyżeczka proszku do pieczenia -ulubiona marmolada, np. różana. Wykonanie: Mąkę siekamy nożem z masłem, dodajemy żółtka roztrzepane z cukrem i proszek do pieczenia, wyrabiamy ciasto. Gdy będzie jednolite i gładkie, owijamy w folię spożywczą i wkładamy do lodówki na 30 minut. Następnie po rozwałkowaniu ciasta wycinamy foremką ciasteczka, w połowie z nich wycinamy dziurkę. Pieczemy w 180 stopniach przez ok. 15-20 minut. Po upieczeniu smarujemy ciastka marmoladą i sklejamy. Można też posypać cukrem pudrem :). Smacznego!