dziś wpis naleśnikowy :) naleśniki to dla mnie danie idealne na śniadanie, a także obiad nie lubię naleśników cienkich i gumowatych mój idealny naleśnik powinien być: -miękki -puszysty -gruby (oczywiście nie do przesady) -i sycący z tego przepisu uzyskamy właśnie takie naleśniki :) Składniki: (na ok. 12 naleśników) -4 jajka -4 łyżki cukru -600 ml mleka -4 łyżki gęstej śmietany -2 łyżeczki proszku do pieczenia -260 g mąki pszennej -cukier puder do posypania -waniliowy serek homogenizowany (lub dowolny dżem, konfitura) -olej do smażenia Wykonanie: Jajka ucieramy z cukrem na puszystą masę. Dodajemy śmietanę, bardzo dokładnie mieszamy (lub miksujemy). Następnie dodajemy mleko - mieszamy. Przesianą mąkę łączymy z proszkiem do pieczenia i stopniowo dodajemy do masy. Całość miksujemy na gładkie ciasto i odstawiamy na 10-15 minut. Po upływie tego czasu, smażymy na niewielkiej ilości tłuszczu z obu stron na złoty lub lekko...
Super pasta na kanapki i nie tylko. Można nią nadziać muszle makaronowe :-) lubię takie pomysły :-)
OdpowiedzUsuńbardzo ciekawy pomysł z tymi muszlami :) :) pozdrawiam!
Usuńwygląda apetycznie :)!
OdpowiedzUsuńWypróbuję ten przepis :)
OdpowiedzUsuńPozdrawiam i zapraszam do mnie.
http://kulinarnyswiatrenaty.blogspot.com/
Cudo, moja prawie 2-letnia córcia uwielbia takie specjały :)
OdpowiedzUsuń