KasiekGotuje

Składniki: -1 cebula -1 tuńczyk w oleju -250 g sera białego -majonez -pieprz, sól Wykonanie: Cebulę kroimy w kostkę, solimy i odstawiamy aż zmięknie. Mieszamy dokładnie wszystkie składniki i doprawiamy solą i pieprzem. Smacznego!

Choć nie ma sobie ani grama sera, smakuje jak prawdziwy sernik. Jest puszysty i delikatny, rozpływa się w ustach. Łatwy w przygotowaniu i bardzo smaczny :) na zdjęciach widoczne jest zbyt grube ciasto kruche (mój błąd, zrobiłam je z większej porcji), w przepisie zmniejszyłam składniki więc powinno wyjść idealnie cienkie ciasto. CIASTO: Składniki: -200 g mąki pszennej -125 g margaryny -1 łyżeczka proszku do pieczenia -2 łyżki cukru pudru -3 żółtka Wykonanie: Do naczynia przesiewamy mąkę z proszkiem do pieczenia i cukrem pudrem. Wkrawamy zimną margarynę i nożem siekamy. Dodajemy żółtka i wyrabiamy gładkie ciasto. Owijamy folią i wkładamy do lodówki na 30-40 minut. KREM: Składniki: -3 duże opakowania gęstego jogurtu greckiego (każde po 400 g) -5 jajek -1/2 szklanki oleju -3 opak. budyniu śmietankowego -1 op. cukru waniliowego -1 łyżeczka proszku do pieczenia -3/4 szklanki cukru Wykonanie: Białka ubijamy z dodatkiem szczypty sol...

pożywna i orzeźwiająca zupka :) można podawać na ciepło oraz na zimno. Bulion ugotowałam z dwóch małych ziemniaczków, małej cebulki, marchewki, pietruszki i selera naciowego.  Warzywka te zmiksowałam razem z cukinią. Składniki: -1,5 bulionu warzywnego -1 średnia cukinia -1-2 łyżki jogurtu greckiego -garść listków świeżej mięty -płatki migdałów do posypania -sól pieprz, gałka muszkatołowa -ewentualnie: groszek ptysiowy lub grzanki Wykonanie: Cukinię obieramy, przekrawamy wzdłuż i łyżką wydrążamy środek. Drobno kroimy i dodajemy do gotującego się bulionu. Gotujemy do miękkości (10-15 minut). Gdy zupa przestygnie, blenderem miksujemy na gładki krem. Dodajemy rozdrobnioną miętę i jogurt grecki. Doprawiamy przyprawami do smaku. Podajemy z grzankami lub groszkiem ptysiowym (u mnie wersja light: tylko płatki migdałów). Smacznego!

Składniki: -główka sałaty lodowej -garść pomidorków koktajlowych -dowolne kiełki (u mnie piękne różowe kiełki rzodkiewki) -pestki dyni -oliwa z oliwek -pieprz, sól Wykonanie: Sałatę i pomidorki płuczemy, następnie sałatę rwiemy na mniejsze kawałki a pomidorki kroimy na pół. Dodajemy kiełki i oliwę, pieprz i sól i dokładnie mieszamy. Wierzch dekorujemy pestkami dyni. Lekka sałatka gotowa :). Smacznego! przepis bierze udział w akcji:

Składniki: -1 kg ziemniaków -1 cukinia (średniej wielkości) -2-4 łyżek mąki pszennej (w zależności od odmiany ziemniaków) -1 jajko -sól, pieprz -olej do smażenia Wykonanie: Obrane ziemniaki ścieramy na tarce i solimy, aby puściły sok. Obraną cukinię przekrawamy wzdłuż i wydrążamy łyżką pestki ze środka, również ścieramy. Wodę z ziemniaków odlewamy, zostawiając jedynie skrobię która zgromadziła się na spodzie. Ziemniaki mieszamy z cukinią, dodajemy mąkę i jajko. Całość dokładnie mieszamy. Smażymy z obu stron na gorącym oleju. Podajemy ze śmietaną lub ulubionym sosem. Smacznego!

Składniki: -1 duży grejpfrut -3 soczyste nektarynki lub brzoskwinie -2 banany -4 jabłka Wykonanie: Wszystko przepuszczamy przez sokowirówkę i mieszamy. Powstaje taki oto różowy soczek z pianką :). Smacznego! przepis bierze udział w akcji:

(na winie, czyli: co się nawinie - to do sałatki) :) Składniki: -1 opak. makaronu ryżowego -puszka groszku -mały słoik selera marynowanego -3-4 jajka -kilka plastrów wędliny gotowanej -kilka plastrów żółtego sera -majonez, pieprz, sól -1 ząbek czosnku Wykonanie: Jajka gotujemy na twardo, makaron gotujemy "al dente" zgodnie z przepisem na opakowaniu. Ostudzone jajka kroimy w kostkę, seler odcedzamy z zalewy. Następnie wędlinę oraz ser kroimy w cienkie paseczki. Wszystkie składniki dokładnie mieszamy z majonezem, doprawiamy solą i pierzem. Dodatkowo jeśli sałatka jest w smaku za mało wyrazista, możemy dodać wyciśnięty ząbek czosnku. Smacznego!

pulchniutkie i mięciutkie :) sma ko wi te !! Składniki: -2 jajka -2 szklanki mąki -1 łyżka cukru -1 łyżeczka cynamonu -szczypta soli -1/2 łyżeczki sody -1 szklanka mleka -2 jabłka Wykonanie: Jabłka obieramy, kroimy w cienkie plastry. Wszystkie składniki miksujemy do uzyskania konsystencji przypominającej śmietanę. Dodajemy jabłka i mieszamy. Smażymy na rozgrzanym oleju. Gotowe można posypać cukrem pudrem lub podać z ulubioną konfiturą. Smacznego!

pyszny, orzeźwiający i przede wszystkim bardzo zdrowy sok! idealnie się sprawdza w upalny dzień :) to bardzo fajny pomysł, by przemycić trochę witamin niejadkom lub  wzmocnić tych osłabionych ;) Polecam. składniki można dobierać dowolnie. Składniki: -1 lub 2 młode marchewki -ok. pół kg jabłek  -garść szpinaku -garść natki pietruszki -garść selera naciowego Wykonanie: Wszystko przepuszczamy przez sokowirówkę i mieszamy. Powstaje taki oto zielony sok z pianką :) Smacznego! przepis bierze udział w akcji:

bardzo dobra, prosta i ekspresowa z niej babka :) polecam! ponoć zawsze się udaje ;) Składniki: -1 margaryna -6 jajek -1,5 szklanki cukru pudru -2 łyżeczki proszku do pieczenia -2 szklanki mąki -2 łyżki kakao Wykonanie: Margarynę w temperaturze pokojowej ucieramy z cukrem pudrem. Dodajemy po jednym jajku - ciągle miksując. Następnie łączymy mąkę z proszkiem do pieczenia i dodajemy stopniowo do masy. Dokładnie mieszamy. Dzielimy na 2 części. Do jednej z nich dodajemy kakao i mieszamy (można też podzielić na 3 części, wtedy do jednej dodajemy kakao, a do drugiej kisiel, np. truskawkowy. Wtedy babka będzie trójkolorowa). Do formy (np. keksówki) dajemy kolejno jedną i drugą część ciasta. Pieczemy przez 40 minut w 175 stopniach. Smacznego! a tutaj babka trójkolorowa, zielona warstwa to kisiel wiśniowy :)